Szansa czy samozagłada?

     Czy rzeczywiście musimy bać się GMO?

     Z góry zapowiadam - nie jestem biologiem, specem od genetyki, więc mogę się mylić, mogę nie dostrzegać pewnych istotnych spraw, o niektórych po prostu nie wiedzieć. Jednak pozwolę sobie przedstawić swój punkt widzenia i poddać go pod dyskusję. Może dzięki niej dowiem się czegoś interesującego?

     Żywność modyfikowana genetycznie - brzmi strasznie, prawda? Jakoś tak złowieszczo. Przypomina czasy ludzkiej pychy, kiedy to ludzie uważali się za równych bogom i uważali, że są w stanie zrobić wszystko lepiej i szybciej niż Natura.

     Natura od czasu do czasu dawała człowiekowi prztyczka w nos. Ot, pierwszy z brzegu przykład: Titanic, którego ponoć "ani Bóg, ani Szatan nie dadzą rady zatopić" - każdy zna tę historię. Na prawo i lewo ogłoszono, że Titanic jest niezatapialny. Niestety, zapominano poinformować o tym również statek i biedak nic o tym nie wiedział. Natura kazała mu zatonąć - to poszedł na dno, bez domagania się swoich praw i wymachiwaniem Naturze przed nosem certyfikatami o niezatapialności.

     Jeszcze kilka takich prztyczków i człowiek wreszcie nabrał szacunku dla Natury. Większość przyznała, że z nią nie wygra. Ale ta większość zaczęła się też domagać zaprzestania wątpliwych moralnie eksperymentów, jak i prób pokonania Natury. Już nie w wojnie, ale w drobnych potyczkach.

     Taką potyczką jest na przykład wyhodowanie pszenicy, odpornej na sporysz - rzucam przykładem, wziętym spod własnego czerepu, więc może nie jest trafiony w dziesiątkę, ale chodzi nam o zasadę. Dla niezorientowanych - sporysz, to taki trujący grzybek, rozwijający się w kłosach. Przeciwnicy GMO trąbią na alarm, twierdząc, że nasze dzieci, wskutek takich działań, poumierają na raka. Jako żywo, staje mi przed oczami Kabaret Moralnego Niepokoju, z protestem przeciwko ustawieniu ławki: "Ma pani dziecko? To umrze!". Jest to bowiem upraszczanie tematu, bez zagłębienia się weń. Raka można się o wiele łatwiej nabawić, grzmocąc codziennie genetycznie czysty alkohol, paląc nie zmodyfikowany genetycznie tytoń, czy wdychając pył azbestowy, który z genami nie ma nic wspólnego. Po co bowiem produkuje się GMO? Przecież nie po to, aby nas wytruć! Z tym muszą zgodzić się nawet zwolennicy teorii spiskowych, twierdzący, że grupka ludzi - bardziej radykalni twierdzą, że kosmitów - chce sobie podporządkować cały świat. Przecież ktoś musi na nich robić! Na kosmitów, znaczy, nie na zwolenników teorii...

     Mówi się, że naturalne jest najlepsze. To niby oczywista prawda, aczkolwiek wyżej stawiam nienaturalnie ogrzewane mieszkanie, niż jak najbardziej naturalny mróz za nienaturalnie wytworzonym oknem. Człowiek walczy z Naturą od niepamiętnych czasów i nie zawsze z nią przegrywa. Od niepamiętnych czasów modyfikuje też genetycznie swoją żywność.

     Czy ktokolwiek z Was widział w naturze dojną krowę? Taką, co to dziennie daje wiadro mleka! Raczej nie, bo ona w naturze nie występuje. Została wyhodowana sztucznie - wiele set lat temu. Czy ktoś widział w Naturze truskawki? Zostały wyhodowane sztucznie, a jednak nie widzę, by ktokolwiek się ich bał. Już prędzej nawozów, którymi są zasilane uprawy, albo oprysków przeciw insektom, ale samej truskawki? A widzieliście może naturalną, dziką marchew? Rośnie sobie na łąkach, na polanach - pełno tego. Ktoś spróbował to zjeść? Nie? Dlaczego? Głupie pytanie - tego zdrewniałego korzenia po prostu zjeść się nie da. W niczym nie przypomina smacznej karotki. Tę wyhodowano przecież sztucznie. A pszenżyto? Największy hit rolnictwa zeszłego wieku! Poszukajcie go w Naturze - nie znajdziecie. A jabłka? Lubicie naturalne jabłka, czy wolicie hodowlane? Ja wolę te sztucznie wyhodowane odmiany - zwłaszcza zanikające już niestety Startingi. Małe i kwaśne psiary, zerwane z dzikiej jabłoni, jakoś mnie nie zachwycają.

     Ale czy to jest GMO?

     Zaraz, a czym tak naprawdę jest GMO?

     Dlaczego truskawka jest większa od poziomki? Tak każą jej geny. Geny, pochodzące z działalności człowieka, nie występujące w naturze. Dlaczego hodowane jabłka są duże, soczyste i mają tak wiele odmian, że możemy się nimi karmić praktycznie przez cały rok? Z powodu genów. Genów, nie występujących w przyrodzie. Genów, stworzonych sztucznie, przez człowieka.

     Oczywiście, nie w laboratorium (choć również), tylko poprzez żmudne, długotrwałe krzyżowanie ze sobą różnych gatunków. Niemniej, jest to manipulacja genetyczna, a żywność w ten sposób uzyskana, niczym nie różni się od GMO. To różnica jedynie metody uzyskania efektu.

     Wróćmy do naszej pszenicy sporyszoodpornej. Za jej odporność odpowiada jeden gen. Trzeba go znaleźć i rozpowszechnić - w ten sposób to działa. Można to zrobić metodą prób i błędów, nie zgłębiając tajemnic genetyki, a nawet nie wiedząc, co to są geny. Może się uda, może nie. Ale można też zrobić to w laboratorium, rozkładając na czynniki pierwsze genom pszenicy i odpowiednio go modyfikując. Efekt będzie identyczny i... tak samo nietrwały. Genetycznie modyfikowana pszenica skrzyżuje się bowiem z uprawianą powszechnie nie modyfikowaną - na to nie ma rady - i geny się wymieszają. Takie rzeczy dzieją się też w przyrodzie, gdy pojawia się jakaś mutacja. Tyle tylko, że w tym przypadku jest to mutacja pożądana. W przyrodzie - niekoniecznie.

     No tak, ale mając nieograniczony dostęp do genomu można zrobić z nim wszystko! Można nie tylko wzbogacić pszenicę, można ją również zatruć, albo sprawić, aby była rakotwórcza!

     Można. Można też rozpylić gazy bojowe, zatruć wodę w rzekach, albo uwolnić wirusa czarnej ospy. Uwierzcie mi, są o wiele prostsze, skuteczniejsze i pewniejsze metody doprowadzenia ludzkości do zagłady, niż GMO! Dlaczego nie boicie się sprzedawanych w aptekach leków? Przecież tam może być wszystko! Włącznie z najgorszymi truciznami i zarazkami. Nie boicie się, że jakiś szaleniec umieści śmiertelnego wirusa w aspirynie? To przecież setki razy łatwiejsze, niż wyprodukowanie rakotwórczej pszenicy!

     Jest jeszcze jeden aspekt tej sprawy. Niewielki, ale istotny. Ma jakiś centymetr, do półtora długości. Ma oprócz tego cztery skrzydełka, sześć nóg i czasem żądło. Gdyby nie on, nie byłoby na świecie mniej więcej 3/4 roślin. Nazywa się pszczoła. Jest z nią coraz gorzej. Chemizacja rolnictwa zabija ją. Jej populacja maleje. Właśnie GMO może ją ocalić. Bo po to właśnie tworzy się GMO - aby plony były wydajniejsze, a sama roślina odporna na choroby. Taka roślina nie wymaga tylu ton sztucznego nawozu, ani tak wielu toksycznych środków ochrony. Pszczoła też uodparnia się na chemię, ale bardzo, bardzo powoli i ze znaczną szkodą dla swej populacji. Możemy jej pomóc, w rozsądny sposób stosując GMO.

     Nie, to nie jest artykuł sponsorowany!

     Ja naprawdę bardziej boję się cukrzycy, z powodu objadania się powszechnie dostępnymi, uzyskiwanymi bez manipulacji genetycznych, łatwo przyswajalnymi węglowodanami, niż GMO. A wygłupy jakiejś Dody czy innej celebrytki, z kawałkami lateksu, poprzyklejanymi do twarzy, nie robią na mnie żadnego wrażenia. To oznacza tylko jedno: Doda znakomicie zna się na marketingu i celnie potrafi wykorzystać uczucia społeczeństwa dla różnych celów - może własnych, a może ludzkości, trudno powiedzieć. Bardziej ufam chudemu, łysiejącemu profesorowi genetyki, w grubych okularach, który z show-biznesem i graniem na ludzkich uczuciach nie ma nic wspólnego. Tacy właśnie ludzie, jak Doda, nakręcili psychozę końca świata, rzekomo przewidzianego przez Majów, co mojego młodszego synka kosztowało wiele łez i nerwów i czego nigdy im nie wybaczę.

     Jeśli macie na temat GMO inne zdanie, proszę, nie krępujcie się. Nikt jeszcze stąd nie wyleciał tylko dlatego, że miał inne zdanie, niż autor. Jeśli się mylę, proszę, zróbcie dobry uczynek i uświadomcie mnie. Może nieświadomie zmierzam ku krawędzi i w czas mnie znad niej zawrócicie?